Le Brin d'Olivier Collection
Olives noires A.O.P
Olives noires A.O.P
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L’olive noire de Nyons, aussi appelée Tanche, est une variété valorisée en AOP, Appellation d’Origine Protégée.
Elle est récoltée au mois de décembre et janvier dans la région des Baronnies autour de Nyons. Les producteurs la livrent au Brin d’Olivier et nous assurons ensuite son traitement, il s’agit là de l’activité de confiserie d’olive. Son arôme rappelle les noisettes et les pommes.
Elle est récoltée au mois de décembre et janvier dans la région des Baronnies autour de Nyons. Les producteurs la livrent au Brin d’Olivier et nous assurons ensuite son traitement, il s’agit là de l’activité de confiserie d’olive. Son arôme rappelle les noisettes et les pommes.
La marque ?
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Composition
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